Piec obrotowy piekarniczy elektryczny | 15 lub 18 poziomów | 28000W | 1120x1930x(H)2240mm

Piec obrotowy piekarniczy elektryczny | 15 lub 18 poziomów | 28000W | 1120x1930x(H)2240mm

Idealny do intensywnego wypieku różnorodnych produktów w piekarniach i cukierniach. Komora wypiekowa mieści wózek z 15 lub 18 poziomami na blachy o wymiarach 450x650 mm lub 500x700 mm (wózek dostępny opcjonalnie), co pozwala na dużą elastyczność w planowaniu produkcji.

Drzwi wyposażono w termoizolowany uchwyt i panoramiczne okno ze szkła odpornego na wysokie temperatury, co ułatwia stałą kontrolę wypieków bez konieczności otwierania komory. Uszczelka ceramiczno-szklana oraz podwójny uchwyt dodatkowo zwiększają bezpieczeństwo i komfort obsługi.

Stabilność temperatury i równomierny wypiek zapewniają grzałki ze stali nierdzewnej oraz system obrotowego wózka zawieszonego na górnym mocowaniu. Wentylator z możliwością regulacji przepływu powietrza poprawia cyrkulację ciepła, co wpływa na jednolitość wypieku na wszystkich poziomach.

Front i wnętrze pieca wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, która łączy trwałość z łatwością czyszczenia. Wbudowany system natrysku pary wodnej wspomaga proces pieczenia, a standardowy odciąg efektywnie usuwa kondensat. Halogenowe oświetlenie odporne na wysokie temperatury zapewnia dobrą widoczność wewnątrz komory.

Panel sterowania wyposażono w pokrętła analogowe i elektroniczną regulację temperatury w zakresie od 50°C do 300°C. Użytkownik może niezależnie kontrolować temperaturę, oświetlenie oraz wyciąg pary wodnej.

Cechy produktu:

• Pojemność: 15 lub 18 poziomów (450x650 mm lub 500x700 mm)
• Model elektryczny
• Obrotowy wózek zawieszony na górnym mocowaniu
• Front i komora wypiekowa ze stali nierdzewnej AISI 304
• Grzałki ze stali nierdzewnej
• Drzwi z termoizolowanym uchwytem i panoramicznym oknem
• Uszczelka ceramiczno-szklana
• Analogowy panel sterowania z elektroniczną regulacją temperatury (50°C – 300°C)
• System natrysku pary wodnej
• Wentylator z regulacją przepływu powietrza
• Oświetlenie halogenowe odporne na wysokie temperatury
• System odciągu kondensatu
• Spełnia normy CE