Piec obrotowy piekarniczy elektryczny | 15 lub 18 poziomów | 28000W | 1500 x 1480 x 2240mm

Piec obrotowy piekarniczy elektryczny | 15 lub 18 poziomów | 28000W | 1500 x 1480 x 2240mm

Wydajne urządzenie dla piekarni i cukierni umożliwia pracę z wózkami na 15 lub 18 poziomów (450x650 mm lub 500x700 mm), co pozwala znacząco zwiększyć tempo produkcji. Konstrukcja ułatwia szybki załadunek i rozładunek, a system rotacji wózka zawieszonego na górnym mocowaniu gwarantuje równomierne pieczenie na wszystkich poziomach.

Front i komora wypiekowa zostały wykonane z trwałej stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na intensywną eksploatację i łatwej w czyszczeniu. Wysokowydajny stalowy wymiennik ciepła umożliwia efektywne wykorzystanie energii, zmniejszając koszty eksploatacji.

Drzwi wyposażono w termoizolowany uchwyt oraz duże panoramiczne okno z bezpiecznego szkła, które ułatwia kontrolę procesu pieczenia. Wnętrze pieca oświetla halogenowa lampa odporna na wysokie temperatury, co zapewnia doskonałą widoczność bez otwierania drzwi.

System odprowadzania kondensatu oraz zintegrowany układ spryskiwania (standard w zestawie) pomagają osiągnąć optymalne rezultaty wypieków. Panel sterowania umożliwia precyzyjną regulację temperatury w zakresie od 50°C do 300°C oraz sterowanie oświetleniem i wyciągiem pary. Dla elastyczności zastosowań możliwy jest wybór palnika gazowego lub diesla (opcjonalnie).

Cechy produktu:

• Model gazowy
• Obsługuje wózki na 15 lub 18 poziomów 450x650 mm lub 500x700 mm (wózek i palnik dostępne opcjonalnie)
• Front i komora ze stali nierdzewnej AISI 304
• Wysokowydajny stalowy wymiennik ciepła
• System obrotowego wózka zawieszony na górnym mocowaniu
• Drzwi z termoizolowanym uchwytem i panoramicznym oknem
• System odprowadzania kondensatu
• Analogowy panel sterowania z regulacją temperatury 50°C–300°C
• Oświetlenie halogenowe odporne na wysokie temperatury
• Zintegrowany system spryskiwania
• Spełnia normy CE