Piec konwekcyjny 4 x 419 x 335 mm, elektryczny 2,4 kW

Piec konwekcyjny 4 x 419 x 335 mm, elektryczny 2,4 kW

Wielofunkcyjne urządzenie zaprojektowane do szybkiej i efektywnej obróbki termicznej w kuchniach gastronomicznych, barach, cukierniach i punktach szybkiej obsługi. Oferuje pięć trybów pracy: konwekcję, pieczenie cukiernicze z wentylacją, grill kwarcowy, rozmrażanie oraz technologię TurboQuartz®, która umożliwia błyskawiczne nagrzewanie i pieczenie bez tłuszczu.

Komora piekarnika mieści 38 litrów i jest przystosowana do form o średnicy do 31 cm lub blach o wymiarach 410 × 310 mm. W zestawie znajdują się trzy ruszty oraz stalowa taca ociekowa. Drzwi z podwójną szybą ograniczają nagrzewanie się zewnętrznych powierzchni, co podnosi bezpieczeństwo użytkowania.

Panel sterowania oparty jest na trzech pokrętłach: selektor trybu, termostat z zakresem temperatur od 30 do 270°C oraz timer do 120 minut. Urządzenie uruchamia się dopiero po ustawieniu czasu pracy. Sygnalizacja świetlna wskazuje stan nagrzewania oraz aktywność piekarnika.

Komora wykonana została ze stali nierdzewnej, a dolna grzałka typu incoloy oraz boczne prowadnice są łatwo demontowalne, co znacząco ułatwia czyszczenie. Wnętrze oświetlone jest halogenową lampą. Technologia TurboQuartz® pozwala uzyskać temperaturę 270°C w mniej niż 5 minut, skracając czas pieczenia nawet o 30%, bez dymu i utraty właściwości potraw. Urządzenie umożliwia również grillowanie przy uchylonych drzwiach oraz jednoczesną pracę górnych lamp kwarcowych i dolnej grzałki.

Cechy produktu:

• 5 trybów pracy: konwekcja, pieczenie z wentylacją, grill kwarcowy, TurboQuartz®, rozmrażanie
• Komora ze stali nierdzewnej, pojemność 38 litrów
• Zakres temperatur: 30–270°C, czas pracy 0–120 minut lub tryb ciągły
• Technologia TurboQuartz® – nagrzewanie do 270°C w mniej niż 5 minut
• Dolna grzałka typu incoloy – zdejmowana do czyszczenia
• Wnętrze z oświetleniem halogenowym i zdejmowanymi prowadnicami
• Drzwi z podwójną szybą – mniejsze nagrzewanie zewnętrznych elementów
• Wyposażenie: 3 ruszty 410 × 310 mm, taca ociekowa 419 × 335 mm