Piec do pizzy 1-komorowy opalany drewnem 10-12 x Ø 154 cm

Piec do pizzy 1-komorowy opalany drewnem 10-12 x Ø 154 cm

Piec do pizzy FBK-1540 to profesjonalna konstrukcja przeznaczona do intensywnego użytku w pizzeriach i restauracjach. Dzięki komorze o średnicy wewnętrznej 1540 mm pozwala na jednoczesne wypiekanie 10 do 12 pizz o średnicy 300 mm. Model ten oferowany jest w wersji prefabrykowanej, przeznaczonej do samodzielnego montażu – z kompletem elementów konstrukcyjnych, izolacyjnych i wykończeniowych.

Sklepienie oraz płyta dolna pieca wykonane zostały z materiałów ogniotrwałych odpornych na temperaturę do 1400°C. Frontowy łuk wejściowy o szerokości 540 mm zbudowany jest z cegieł szamotowych, które cechują się wysoką wytrzymałością na intensywne nagrzewanie. Obudowa pieca to stal malowana proszkowo, w pełni zamykająca izolację i konstrukcję cieplną. Blat roboczy wokół łuku wykonany jest z granitu „porino”, odpornego na ścieranie i działanie wysokich temperatur.

W tylnej części znajduje się złącze do komina (okrągłe lub kwadratowe), które współpracuje z naturalnym ciągiem – bez konieczności stosowania mechanicznych systemów wentylacji. Elementy kominowe z cementu ogniotrwałego są dołączone do zestawu. W trakcie instalacji należy zastosować izolację oddzielającą piec od ścian wykończeniowych – rekomendowana jest wełna skalna. Po zakończeniu montażu wymagane jest wygrzewanie pieca przez 48 godzin w niskiej temperaturze, przy otwartym łuku.

Wszystkie piece z tej serii mogą zostać wyposażone w opcjonalny palnik gazowy – zgodnie z wymaganiami użytkownika.

Cechy produktu:

• Średnica wewnętrzna komory: 1540 mm
• Pojemność: 10–12 pizz Ø 300 mm
• Szerokość łuku wejściowego: 540 mm
• Sklepienie i dno z materiałów ogniotrwałych – odporność do 1400°C
• Łuk wejściowy z cegły szamotowej
• Obudowa stalowa, lakierowana proszkowo
• Blat roboczy z granitu „porino”
• Złącze kominowe – naturalny ciąg (okrągłe lub kwadratowe)
• Elementy kominowe z cementu ogniotrwałego
• Prefabrykowany zestaw do samodzielnego montażu
• Wymagane wygrzewanie: 48 godzin przy niskiej temperaturze
• Opcjonalnie: możliwość instalacji palnika gazowego