Naleśnikarka gazowa podwójna | średnica 2 x 400mm

Naleśnikarka gazowa podwójna | średnica 2 x 400mm

Wysokowydajne urządzenie do przygotowywania naleśników zaprojektowane z myślą o lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu. Dzięki dwóm niezależnym płytom grzewczym o średnicy 400 mm każda, możliwe jest jednoczesne przygotowanie nawet 120 naleśników na godzinę, przy średnim czasie pieczenia wynoszącym zaledwie 1 minutę.

Płyty wykonane zostały z żeliwa pokrytego powłoką emaliowaną, co zapewnia równomierną dystrybucję ciepła, odporność na uszkodzenia oraz łatwość czyszczenia. Taka powierzchnia grzewcza eliminuje konieczność używania nadmiaru tłuszczu i zapobiega przywieraniu ciasta, co przekłada się na komfort pracy i powtarzalną jakość wypieków.

Każda z płyt zasilana jest niezależnym 6-ramiennym palnikiem w kształcie gwiazdy, który rozprowadza płomień równomiernie pod całą powierzchnią grzewczą. Regulacja odbywa się za pomocą zaworów z funkcją pozycji jałowej oraz zapłonem piezoelektrycznym. Dodatkowo system zabezpieczony jest termoparą, co zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.

Cała konstrukcja została osadzona w solidnej obudowie ze stali nierdzewnej, odpornej na wysokie temperatury i korozję. Przedni panel w czerwonym wykończeniu dodaje estetyki i wyróżnia urządzenie w serii „Pancake Line”. W zestawie znajduje się również drewniana szpatułka do rozprowadzania ciasta.

Produkt został zbudowany zgodnie z aktualnymi normami CE, co potwierdza jego dopuszczenie do stosowania w profesjonalnych kuchniach i zapewnia bezpieczeństwo w użytkowaniu.

Cechy produktu:

• Dwa pola grzewcze o średnicy 400 mm – maksymalna wydajność do 120 naleśników/h
• Żeliwne płyty pokryte emalią – odporność, higiena i łatwe czyszczenie
• Niezależne 6-ramienne palniki gazowe dla każdej płyty
• Zawory z pozycją jałową i piezoelektrycznym zapłonem – pełna kontrola nad ogniem
• System zabezpieczający z termoparą
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej – trwałość i odporność na warunki pracy
• Estetyczny panel frontowy w kolorze czerwonym – linia „Pancake Line”
• W zestawie drewniana szpatułka do rozprowadzania ciasta
• Urządzenie zgodne z normami CE