Kuchnia Wok gazowa z 3 palnikami na podstawie otwartej, 33534 kcal / h

Kuchnia Wok gazowa z 3 palnikami na podstawie otwartej, 33534 kcal / h

Solidna i niezawodna konstrukcja dla intensywnie pracujących kuchni azjatyckich, w których liczy się szybkość, moc i płynność pracy. Trzy niezależne palniki o mocy 13 kW każdy umożliwiają jednoczesne przygotowywanie kilku dań bez kompromisów w zakresie wydajności czy kontroli temperatury.

Palniki wyposażono w żeliwne ruszty z nakładkami ze stali nierdzewnej i standardowymi pierścieniami wok o średnicy 280 mm. Ich demontaż nie wymaga użycia narzędzi, co znacząco upraszcza codzienne czyszczenie. Regulacja płomienia odbywa się ręcznie, przy pomocy intuicyjnych zaworów z płynnym sterowaniem. Każda strefa robocza została wyposażona w oddzielną płytę zbierającą resztki oraz zintegrowaną kurtynę wodną, która dba o chłodzenie blatu i czystość otoczenia.

Na tylnej osłonie znajdują się trzy krany z zimną wodą – centralny oraz po jednym z każdej strony – co pozwala na bezpośredni dostęp do bieżącej wody w trakcie pracy. Woda odprowadzana jest przez odpływ R 1 ¼”, a gaz i woda doprowadzane są odpowiednio przez przyłącza R ¾” i R ½”. Konstrukcja urządzenia wykonana została w całości z odpornej stali nierdzewnej o grubości 2 mm, a górny blat – z materiału o grubości 5 mm. Stabilna rama wsparta jest na regulowanych, okrągłych nogach i wyposażona w dolną półkę roboczą.

Cechy produktu:

• 3 palniki gazowe o mocy 13 kW każdy – maksymalna wydajność przy pełnym obciążeniu
• Średnica pierścieni wok: 280 mm
• Żeliwne palniki z nakładkami ze stali nierdzewnej – łatwość demontażu i czyszczenia
• Manualna regulacja gazu – pełna kontrola nad płomieniem
• Kurtyna wodna z tacą ociekową i odpływem – chłodzenie i higiena
• 3 krany z zimną wodą: centralny i boczne – wygoda użytkowania
• Górna płyta ze stali nierdzewnej 5 mm, konstrukcja 2 mm
• Dolna półka – dodatkowa przestrzeń na naczynia i akcesoria
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej – stabilność na każdej powierzchni
• Wymiary: 2000 x 700 x 850 mm (wysokość całkowita z osłoną: 1150 mm)
• Przyłącza: gaz R ¾”, woda R ½”, odpływ R 1 ¼”
• Zgodność z europejskimi normami CE