Kuchnia Wok gazowa z 1 palnikiem na podstawie otwartej, 11178 kcal / h

Kuchnia Wok gazowa z 1 palnikiem na podstawie otwartej, 11178 kcal / h

To urządzenie zostało stworzone z myślą o dynamicznych kuchniach azjatyckich, które potrzebują maksymalnej mocy na minimalnej przestrzeni. Pojedynczy palnik o mocy 13 kW z rusztem o średnicy 280 mm pozwala błyskawicznie przyrządzać potrawy w naczyniach typu wok — od intensywnego smażenia po szybkie podgrzewanie bulionów i sosów.

Manualna regulacja płomienia umożliwia pełną kontrolę, a palnik można szybko zdemontować bez użycia narzędzi, co znacznie upraszcza czyszczenie. System chłodzenia wodą — z kurtyną wodną, kranem i odpływem — zapobiega przegrzewaniu powierzchni roboczej i pomaga utrzymać czystość podczas pracy.

Cała konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm, odpornej na intensywną eksploatację. Urządzenie wyposażono w regulowane nóżki ze stali nierdzewnej oraz dolną półkę, która sprawdzi się jako miejsce na naczynia i akcesoria. Dzięki kompaktowej formie, kuchenkę można łatwo wkomponować w każdą przestrzeń gastronomiczną.

Cechy produktu:

• Palnik gazowy o mocy 13 kW z rusztem Ø 280 mm
• Manualna regulacja płomienia z zabezpieczeniem
• Wyjmowany ruszt i palnik – beznarzędziowa konserwacja
• Kurtyna wodna z kranem i systemem odpływu – chłodzenie i czystość
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej (2 mm) – trwałość i odporność
• Dolna półka – miejsce na akcesoria i naczynia
• Regulowane stopki ze stali nierdzewnej
• Przyłącza: gaz R ¾”, woda R ½”, odpływ R 1 ¼”
• Wymiary: 700 x 700 x 850 mm (wys. całkowita z osłoną: 1150 mm)
• Zgodność z europejskimi normami CE