Kuchnia gazowa z 4 palnikami i piekarnikiem gazowym GN 2/1, 41710 kcal / h

Kuchnia gazowa z 4 palnikami i piekarnikiem gazowym GN 2/1, 41710 kcal / h

Kuchnia gazowa zaprojektowana do pracy w warunkach intensywnej eksploatacji. Cztery palniki o mocy 10 kW każdy umożliwiają jednoczesne gotowanie różnych potraw z precyzyjną kontrolą płomienia. Palniki wykonano z mosiądzu i wyposażono w korony z technologią umożliwiającą automatyczne dostosowanie płomienia do średnicy garnków (od 10 do 40 cm). Emaliowane ruszty żeliwne o wymiarach 450 × 350 mm zapewniają stabilne podparcie naczyń i łatwość czyszczenia.

Powierzchnia robocza wykonana została ze stali nierdzewnej AISI 304 i posiada tłoczony blat o grubości 20/10 mm. Wodoodporna misa zbierająca płyny ułatwia utrzymanie czystości. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (zakres 150–200 mm) umożliwiają dostosowanie wysokości urządzenia. Cała konstrukcja posiada stopień ochrony IPX5, co oznacza odporność na działanie wody.

Piekarnik gazowy GN 2/1 (575 × 700 × 300 mm) o mocy 8,5 kW został wyposażony w żeliwny ruszt i jedną kratkę piekarnika w zestawie. Zakres regulacji temperatury wynosi od 120°C do 280°C. Komora piekarnika wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 430 z zaokrąglonymi narożnikami, co ułatwia czyszczenie. Podwójne, izolowane drzwi z przeciwwagą i sprężynami gwarantują komfort obsługi, a stalowy uchwyt zapewnia trwałość. Ogrzewanie piekarnika odbywa się za pomocą palników ze stali nierdzewnej ze stabilizowanym płomieniem.

Palniki płyty grzewczej posiadają pokrętła umożliwiające płynną regulację płomienia. Urządzenie zostało zaprojektowane zgodnie z aktualnymi przepisami bezpieczeństwa i spełnia wszystkie obowiązujące normy CE.

Cechy produktu:

• 4 palniki o mocy 10 kW każdy
• Palniki z mosiądzu z automatycznym dostosowaniem płomienia do średnicy garnków (10–40 cm)
• Emaliowane ruszty żeliwne 450 × 350 mm
• Powierzchnia robocza: stal nierdzewna AISI 304, blat tłoczony 20/10 mm
• Wodoodporna misa do zbierania płynów
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (150–200 mm)
• Stopień ochrony IPX5
• Piekarnik GN 2/1 (575 × 700 × 300 mm), moc 8,5 kW
• Zakres temperatury piekarnika: 120°C – 280°C
• Komora piekarnika: stal nierdzewna AISI 430 z zaokrąglonymi narożnikami
• Żeliwny ruszt i jedna kratka w zestawie
• Podwójne, izolowane drzwi z przeciwwagą i sprężynami
• Palniki piekarnika ze stali nierdzewnej ze stabilizowanym płomieniem
• Spełnia normy CE