Krajalnica do wędlin z nożem ø 350 mm, 0,37 kW

Krajalnica do wędlin z nożem ø 350 mm, 0,37 kW

Krajalnica przeznaczona do cięcia dużych kawałków świeżego mięsa bez kości oraz produktów o nieregularnym kształcie wymagających stabilizacji. Konstrukcja z pionowo ustawionym ostrzem Ø 350 mm oraz szeroki stół towarowy z kolcami dociskowymi pozwalają na dokładne porcjowanie również trudniejszych surowców. Urządzenie znajduje zastosowanie w zakładach przetwórstwa, masarniach oraz punktach sprzedaży z intensywną eksploatacją.

Maksymalna powierzchnia cięcia wynosi 270 × 255 mm, a grubość plastra można regulować w zakresie od 0 do 29 mm. Prześwit 50 mm pomiędzy ostrzem a korpusem umożliwia wygodne mycie i dostęp do przestrzeni roboczej. Demontaż wózka odbywa się bez użycia narzędzi po ustawieniu pokrętła na pozycję „0”.

Korpus wykonany został z anodowanego aluminium Peraluman AlMg5, odpornego na działanie soli, kwasów i korozję. Ostrze ze stali narzędziowej 100Cr6 jest hartowane, szlifowane i chromowane, co zapewnia wysoką trwałość i jakość cięcia. Wbudowana ostrzałka z dwoma kamieniami oraz osłoną dolną pozwala szybko przywrócić ostrość bez demontażu.

Wózek porusza się po prowadnicy z hartowanej i polerowanej stali, osadzonej na kulkowych łożyskach ze stali nierdzewnej. Wszystkie uchwyty, pokrętła i nóżki wykonane są z litego aluminium. Dodatkowo w zestawie znajduje się wyciągacz ostrza oraz ręczna osłona z przezroczystego tworzywa dla bezpieczeństwa operatora.

Napęd przenoszony jest przez pasek klinowy, a silnik o mocy 275 W jest chłodzony wentylatorem. Sterowanie odbywa się przez niskonapięciowy panel 24 V z wodoodpornymi przyciskami (klasa IP67) wykonanymi ze stali nierdzewnej. Funkcja NVR uniemożliwia ponowne uruchomienie po zaniku zasilania.

Urządzenie pracuje cicho (poziom hałasu ≤ 60 dB), posiada zasilanie 230–400 V / 50 Hz i zgodność z obowiązującymi normami CE. Jego wymiary wynoszą 660 × 600 × 530 mm, a waga to 37 kg.

Cechy produktu:

• Ostrze Ø 350 mm – pionowe ustawienie
• Grubość cięcia: 0–29 mm
• Maksymalna powierzchnia cięcia: 270 × 255 mm
• Stół roboczy z kolcami stabilizującymi produkt
• Hartowane ostrze ze stali 100Cr6, chromowane i szlifowane
• Korpus z anodowanego aluminium AlMg5
• Napęd paskowy, silnik 275 W, chłodzony wentylatorem
• Poziom hałasu: ≤ 60 dB
• Wbudowana ostrzałka z 2 kamieniami i osłoną dolną
• Sterowanie 24 V, przyciski IP67, funkcja NVR
• Zasilanie: 230–400 V / 50 Hz
• Wymiary całkowite: 660 × 600 × 530 mm
• Waga netto: 37 kg
• Zgodność z normami CE: 2006/42, 2006/95, 2004/108