Kebab elektryczny | 55 kg

Kebab elektryczny | 55 kg

Grill elektryczny do gyrosa umożliwia równomierne opiekanie dużych porcji mięsa ważących od 40 do 55 kg. Wyposażony w wysoki szpikulec o długości 800 mm oraz precyzyjnie regulowane strefy grzewcze, pozwala idealnie dopasować proces pieczenia do wielkości oraz kształtu mięsa. Urządzenie spełnia najwyższe standardy wydajności i wygody obsługi w intensywnie eksploatowanych kuchniach gastronomicznych.

Cała konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość, odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwe utrzymanie czystości. Tylny panel grzewczy jest ruchomy i można go dopasować do średnicy mięsa, dzięki czemu opiekanie przebiega równomiernie na całej powierzchni. Każda z pięciu stref grzewczych wyposażona została w niezależną regulację mocy, umożliwiając pracę w trybie połowy lub pełnej intensywności.

Elementy grzewcze wykonano z odpornej na wysokie temperatury stali Incoloy, a kamienie ogniotrwałe zastosowane w konstrukcji wspomagają kumulowanie i równomierne rozprowadzanie ciepła. Szpikulec mocowany jest poprzez prosty mechaniczny system obsługiwany jedną ręką, co znacząco ułatwia pracę operatora. Hermetyczne zamknięcie podstawy skutecznie chroni silnik przed tłuszczem i sokami mięsnymi.

Mechanizm obrotowy umieszczony na łożyskach kulkowych nie przenosi ciężaru mięsa ani siły użytkownika, dzięki czemu jest zabezpieczony przed skręceniami i odkształceniami. Grill wyposażony jest w główny przełącznik, lampki kontrolne oraz głęboką tłoczoną tacę ociekową z perforowaną kratką i wyjmowaną szufladą na tłuszcz, co pozwala utrzymać urządzenie w czystości podczas codziennego użytkowania.

Grill dostarczany jest z kompletnym szpikulcem (talerz i trzpień). Opcjonalnie dostępna jest osłona ze stali nierdzewnej zwiększająca bezpieczeństwo użytkowania. Moc urządzenia wynosi 7,2 kW, a zasilanie odbywa się przy użyciu napięcia trójfazowego 380 V. Kompaktowe wymiary 580 × 660 × 1035 mm oraz masa własna 35 kg umożliwiają łatwe ustawienie urządzenia w różnych warunkach przestrzennych.

Cechy produktu:

• Pojemność mięsa: od 40 do 55 kg, wysokość szpikulca: 800 mm
• Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej – trwałość i higiena
• Regulowane strefy grzewcze – dostosowanie do wysokości i objętości mięsa
• Pięć niezależnych grzałek ze stali Incoloy – praca z połową lub pełną mocą
• Kamienie ogniotrwałe – stabilna temperatura i akumulacja ciepła
• Hermetyczna podpora szpikulca – ochrona silnika przed tłuszczem i sokami mięsnymi
• Mechanizm obrotowy na łożyskach kulkowych – brak przenoszenia ciężaru mięsa
• Łatwy montaż szpikulca jedną ręką – szybkie przygotowanie do pracy
• Wanna ociekowa z perforowaną kratką i wyjmowaną szufladą – wygodne czyszczenie
• Moc urządzenia: 7,2 kW
• Zasilanie: 380 V (trójfazowe)
• Wymiary zewnętrzne: 580 × 660 × 1035 mm
• Masa własna: 35 kg
• W zestawie: kompletny szpikulec (talerz i trzpień)
• Opcjonalnie: osłona ze stali nierdzewnej