Garownik jezdny z nawilżaczem i prowadnicami 10 x 600 x 400 mm, 2 kW

Garownik jezdny z nawilżaczem i prowadnicami 10 x 600 x 400 mm, 2 kW

Garownik jezdny przystosowany do współpracy z piecami konwekcyjno-parowymi, umożliwiający precyzyjne kontrolowanie temperatury i wilgotności podczas wyrastania ciasta piekarniczego i cukierniczego. Sprawdza się w piekarniach, cukierniach oraz punktach gastronomicznych z wypiekami przygotowywanymi na miejscu. Komora mieści do 10 blach o wymiarach 600 × 400 mm, ułatwiając pracę z większą ilością wsadów. Front wyposażony jest w jedne drzwi skrzydłowe zapewniające łatwy dostęp do wnętrza, które dodatkowo oświetlone jest świetlówką 8 W dla kontroli wizualnej procesu. Całość zamontowana na czterech kółkach, z czego dwa posiadają hamulec, co pozwala na wygodne przestawianie urządzenia oraz jego stabilne ustawienie.

Komora wyposażona jest w system nawilżania z niezależną grzałką o mocy 1 kW, który umożliwia utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności podczas pracy. Zasilanie odbywa się jednofazowo (230 V / 50 Hz), a całkowita moc urządzenia wynosi 2 kW (1 kW ogrzewanie + 1 kW nawilżanie). Przewód zasilający o długości 2 metrów dostarczany jest bez wtyczki — gotowy do montażu przez elektryka.

Temperatura pracy wewnątrz komory może osiągać do 90°C. Urządzenie może pracować w otoczeniu o temperaturze od 0 do 40°C przy maksymalnej wilgotności względnej do 95%, pod warunkiem braku kondensacji. Solidna konstrukcja oraz odpowiednio dobrane materiały sprawiają, że komora jest przystosowana do intensywnej eksploatacji w warunkach profesjonalnych. Wymiary zewnętrzne wynoszą 800 × 1210 × 830 mm, a waga brutto to 76 kg. Objętość transportowa: 1,19 m³.

Cechy produktu:

• Pojemność: 10 blach 600 × 400 mm
• 1 drzwi skrzydłowe z przodu
• System nawilżania z niezależną grzałką (1 kW)
• Oświetlenie wewnętrzne – świetlówka 8 W
• Temperatura pracy: do 90°C
• Warunki otoczenia: 0–40°C, wilgotność do 95% (bez kondensacji)
• Konstrukcja na 4 kółkach (2 z hamulcem)
• Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.): 800 × 1210 × 830 mm
• Zasilanie: 230 V / 50 Hz / 1N
• Moc całkowita: 2 kW
• Waga brutto: 76 kg
• Objętość transportowa: 1,19 m³
• Dostarczana z przewodem bez wtyczki, długość kabla: 2 m