Frytownica elektryczna 2-komorowa stacjonarna 2 x 18 L, 32 kW

Frytownica elektryczna 2-komorowa stacjonarna 2 x 18 L, 32 kW

Frytownica z dwiema komorami o pojemności do 18 litrów każda, zaprojektowana do intensywnego użytkowania w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, gwarantuje trwałość oraz łatwe utrzymanie czystości. Każda komora smażalnicza (300 × 400 × 250 mm) posiada strefę zimną, która zapobiega przypalaniu się resztek żywności i przedłuża żywotność oleju. Zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie i poprawiają bezpieczeństwo pracy.

W zestawie znajdują się trzy kosze: jeden o wymiarach 270 × 360 × 140 mm oraz dwa o wymiarach 130 × 360 × 140 mm. Kosze wykonane są ze stali chromowanej i wyposażone w termoizolowane uchwyty. Standardowo dołączone są również pokrywy ze stali nierdzewnej. System odprowadzania oleju obejmuje zawór kulowy oraz praktyczny zbiornik dekantacyjny umieszczony w dolnej części szafki.

Grzałki rurowe ze stali nierdzewnej są zanurzone w oleju i mogą być odchylane, co ułatwia dostęp do wnętrza komory podczas czyszczenia. Zakres regulacji temperatury wynosi od 100°C do 180°C. Frytownica wyposażona jest w precyzyjny termostat pracy oraz termostat bezpieczeństwa z wygodnym dostępem od frontu, co upraszcza konserwację.

Dolna szafka posiada zamykane drzwi i regulowane nóżki ze stali nierdzewnej umożliwiające dostosowanie wysokości. Zintegrowany tylny komin skutecznie odprowadza opary. Konstrukcja spełnia aktualne normy CE, co potwierdza bezpieczeństwo i zgodność z przepisami sanitarnymi.

Cechy produktu:

• Pojemność komory: 16–18 litrów każda
• Wymiary komory: 300 × 400 × 250 mm
• Trzy kosze: 1 × 270 × 360 × 140 mm i 2 × 130 × 360 × 140 mm
• Komory ze strefą zimną i zaokrąglonymi narożnikami
• Grzałki zanurzone z możliwością odchylenia
• Zakres temperatury: 100°C – 180°C
• Termostat pracy i termostat bezpieczeństwa
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
• Top tłoczony i uszczelniony (grubość 2 mm / 20/10)
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
• Pokrywy ze stali nierdzewnej w komplecie
• Zawór spustowy i zbiornik dekantacyjny
• Zgodność z normami CE