Frytownica gazowa 2-komorowa stacjonarna 2 x 15 L, 24080 Kcal/h

Frytownica gazowa 2-komorowa stacjonarna 2 x 15 L, 24080 Kcal/h

Frytownica gazowa z dwiema komorami smażalniczymi o pojemności 13–15 litrów każda, przeznaczona do intensywnego użytkowania w lokalach gastronomicznych. Komory tłoczone w kształcie litery „Y” posiadają zaokrąglone narożniki oraz zintegrowane strefy zimne, które zapobiegają przypalaniu resztek i wydłużają trwałość oleju. W zestawie znajdują się dwa kosze ze stali chromowanej o wymiarach 225 × 325 × 125 mm oraz pokrywy ze stali nierdzewnej.

Konstrukcję urządzenia wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304. Blat tłoczony o grubości 2 mm (20/10) posiada zintegrowaną strefę przelewową, która ogranicza ryzyko rozlewania oleju. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej umożliwiają ustawienie wysokości w zakresie 150–200 mm. Stopień ochrony IPX5 zapewnia odporność na wodę i podnosi bezpieczeństwo pracy.

System grzewczy składa się z palników gazowych ze stali nierdzewnej z poziomym płomieniem, umieszczonych pod komorami. Zapewniają one szybkie i równomierne nagrzewanie oleju. Temperaturę można regulować w zakresie od 120°C do 190°C. Każda komora wyposażona jest w kulowy zawór spustowy oraz tackę dekantacyjną ułatwiającą odprowadzanie zużytego oleju.

Frytownica została zaprojektowana zgodnie z aktualnymi normami CE, co gwarantuje wysoką jakość wykonania i bezpieczeństwo użytkowania.

Cechy produktu:

• Dwie komory smażalnicze o pojemności 13–15 litrów każda
• Kształt litery „Y” z zaokrąglonymi narożnikami i strefami zimnymi
• Tłoczony blat ze stali nierdzewnej AISI 304 (2 mm / 20/10) ze strefą przelewową
• Pokrywy ze stali nierdzewnej w zestawie
• Dwa kosze ze stali chromowanej: 225 × 325 × 125 mm
• Palniki gazowe ze stali nierdzewnej z poziomym płomieniem umieszczone pod komorami
• Regulacja temperatury od 120°C do 190°C
• Kulowe zawory spustowe i tacki dekantacyjne
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (150–200 mm)
• Stopień ochrony IPX5
• Zgodność z normami CE