Frytownica elektryczna 2-komorowa stacjonarna 2 x 15 L, 20 kW

Frytownica elektryczna 2-komorowa stacjonarna 2 x 15 L, 20 kW

Frytownica została wyposażona w dwie wanny o pojemności od 13 do 15 litrów każda. Wnętrze wanien ma zaokrąglone narożniki i specjalny kształt „Y”, co ułatwia utrzymanie czystości oraz wydłuża żywotność oleju dzięki obecności stref zimnych. Każda wanna posiada pokrywę ze stali nierdzewnej, kulowy zawór spustowy oraz zbiornik do dekantacji oleju.

Obudowa frytownicy oraz blat tłoczony o grubości 20/10 mm wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304. Blat został zaprojektowany z myślą o funkcjonalności i posiada strefę przelewu. Wysokość urządzenia można regulować za pomocą stalowych nóżek o zakresie 150–200 mm. Stopień ochrony IPX5 zapewnia odporność na zachlapania i bezpieczeństwo użytkowania w warunkach gastronomicznych.

Za efektywne podgrzewanie odpowiadają zewnętrzne elementy grzewcze umieszczone pod wannami. Pozwalają one na szybkie osiągnięcie temperatury roboczej i równomierne rozprowadzanie ciepła. Temperatura pracy regulowana jest w zakresie od 105°C do 185°C, a każda wanna posiada własny termostat bezpieczeństwa chroniący przed przegrzaniem.

Do zestawu dołączone są dwa kosze wykonane ze stali chromowanej o wymiarach 225 x 325 x 125 mm. Ich uchwyty zostały pokryte materiałem termoizolacyjnym, co zwiększa komfort i bezpieczeństwo obsługi.

Urządzenie spełnia aktualne normy CE. Całkowita moc frytownicy wynosi 20 kW, a zasilanie odbywa się przy napięciu 400 V, 3N~, 50/60 Hz. Masa urządzenia to 80 kg, co zapewnia odpowiednią stabilność podczas pracy.

Cechy produktu:

• Dwie wanny o pojemności 13–15 litrów każda
• Zaokrąglone narożniki i kształt „Y” ułatwiające czyszczenie
• Strefy zimne zapobiegające przypalaniu resztek
• Elementy grzewcze umieszczone pod wannami
• Regulacja temperatury 105°C – 185°C
• Termostaty bezpieczeństwa
• Blat tłoczony 20/10 mm ze strefą przelewu
• Obudowa i wanny ze stali nierdzewnej AISI 304
• Pokrywy ze stali nierdzewnej
• Dwa kosze chromowane 225 x 325 x 125 mm z uchwytami termoizolacyjnymi
• Regulowane nóżki stalowe (150–200 mm)
• Stopień ochrony IPX5
• Zawory spustowe i zbiorniki na dekantację oleju
• Moc: 20 kW
• Zasilanie: 400 V, 3N~, 50/60 Hz
• Masa: 80 kg
• Zgodność z normami CE