Frytownica gazowa stacjonarna 15 L, 12040 Kcal/h

Frytownica gazowa stacjonarna 15 L, 12040 Kcal/h

Frytownica gastronomiczna z pojedynczą komorą smażalniczą o pojemności 13–15 litrów, przeznaczona do intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach. Komora ma kształt litery „Y” ze strefą zimną, co ułatwia usuwanie resztek i wydłuża żywotność oleju. Zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie i pomagają utrzymać najwyższe standardy higieny.

Konstrukcja urządzenia została w całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Blat tłoczony o grubości 2 mm (20/10) posiada strefę przelewową zapobiegającą rozlewaniu oleju podczas pracy. Komora wyposażona jest w kulowy zawór spustowy oraz tackę dekantacyjną, co usprawnia opróżnianie i konserwację. W zestawie znajduje się pokrywa ze stali nierdzewnej.

Do urządzenia dołączono koszyk ze stali chromowanej o wymiarach 225 × 325 × 125 mm, z termoizolowanym uchwytem zapewniającym bezpieczne użytkowanie. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej umożliwiają ustawienie wysokości w zakresie 150–200 mm, co pozwala dostosować urządzenie do różnych stanowisk pracy.

System grzewczy oparto na palnikach gazowych z płomieniem poziomym, umieszczonych pod komorą. Zakres regulacji temperatury wynosi od 120°C do 190°C. Urządzenie wyposażono w precyzyjny termostat bezpieczeństwa. Stopień ochrony IPX5 gwarantuje odporność na wodę i podnosi bezpieczeństwo pracy. Frytownica spełnia aktualne normy CE.

Cechy produktu:

• Komora smażalnicza o pojemności 13–15 litrów
• Tłoczony blat ze stali nierdzewnej AISI 304 (2 mm / 20/10) ze strefą przelewową
• Kształt litery „Y” ze strefą zimną i zaokrąglonymi narożnikami
• Palniki gazowe z poziomym płomieniem umieszczone pod komorą
• Regulacja temperatury: 120°C – 190°C
• Termostat bezpieczeństwa
• Pokrywa ze stali nierdzewnej
• Koszyk ze stali chromowanej 225 × 325 × 125 mm z termoizolowanym uchwytem
• Kulowy zawór spustowy i tacka dekantacyjna
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (150–200 mm)
• Stopień ochrony IPX5
• Zgodność z normami CE