Bemar elektryczny 2-komorowy, 2 x GN 1/1, stacjonarny, 8,2 kW

Bemar elektryczny 2-komorowy, 2 x GN 1/1, stacjonarny, 8,2 kW

Zabudowany bemar z podgrzewaną szafką dolną to funkcjonalne rozwiązanie do eksponowania i utrzymywania temperatury gorących potraw w pojemnikach GN. Zbiornik o głębokości 210 mm wykonano metodą tłoczenia z jednego arkusza stali nierdzewnej AISI 304, z zaokrąglonymi narożnikami – co ułatwia mycie i utrzymanie higieny. Górny blat o grubości 1,5 mm również wykonano ze stali AISI 304.

Napełnianie zbiornika odbywa się automatycznie – za pomocą elektrozaworu sterowanego z panelu. Wbudowany przelew i odpływ chronią przed nadmiarem wody, a ich konstrukcja umożliwia wygodne opróżnianie zbiornika po zakończonej pracy. Elementy grzewcze zamontowane pod komorą zapewniają równomierne nagrzewanie, z możliwością precyzyjnej regulacji temperatury za pomocą cyfrowego termostatu.

Szafka dolna wyposażona jest w niezależny system grzania, wentylację i osobny regulator temperatury. Obydwa moduły mają własne zabezpieczenia termiczne: automatyczne w zbiorniku i ręczne w szafce. Sygnalizacja świetlna oraz system rejestracji alarmów zapewniają zgodność z wymaganiami HACCP.

Dostęp do wnętrza szafki ułatwiają trzy skrzydłowe drzwi. Urządzenie oparto na regulowanych nóżkach ze stali nierdzewnej, co ułatwia ustawienie i stabilność na nierównym podłożu.

Cechy produktu:

• Pojemność zbiornika: 3x GN 1/1, głębokość 210 mm
• Wymiary: 1500 × 800 × 900 mm
• Stal nierdzewna AISI 304, blat o grubości 1,5 mm
• Automatyczne napełnianie wodą przez elektrozawór
• Wbudowany przelew i odpływ wody
• Grzałki umieszczone pod zbiornikiem
• Dolna szafka z systemem wentylacji i osobnym ogrzewaniem
• Cyfrowa regulacja temperatury osobno dla zbiornika i szafki
• Zabezpieczenia termiczne: automatyczne (zbiornik) i manualne (szafka)
• Alarmy przekroczenia temperatury z sygnalizacją i rejestracją
• Trzy drzwi skrzydłowe, regulowane nóżki nierdzewne

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Diamond Europe
ul. Vilvoordsesteenweg 92, 1120 Brussel, Belgium
e-mail: [email protected]