Bemar elektryczny 1-komorowy, 6 x GN 1/1, stacjonarny, 6 kW
Bemar elektryczny 1-komorowy, 6 x GN 1/1, stacjonarny, 6 kW
Bain-marie z otwartą podstawą to urządzenie służące do ekspozycji i podtrzymywania temperatury gotowych potraw w pojemnikach GN 1/1 (maks. głębokość 200 mm). Wykonanie z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje odporność na korozję oraz łatwość w czyszczeniu, co czyni konstrukcję idealną do profesjonalnych zastosowań gastronomicznych.
Zbiornik został wyprofilowany metodą tłoczenia z jednego arkusza stali, bez spawów, co ułatwia konserwację i eliminuje miejsca gromadzenia się resztek. Zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie, a przelew i odpływ zabezpieczają zbiornik przed przelaniem. Automatyczne napełnianie wodą sterowane jest z bocznego panelu za pomocą elektrozaworu.
Ciepło dostarczane jest przez grzałki umieszczone pod dnem wanny, a temperatura regulowana cyfrowym termostatem z zakresem do 90°C. System elektroniczny rejestruje przekroczenia temperatury oraz zaniki zasilania zgodnie z wymaganiami HACCP, co pozwala na kontrolę warunków serwowania.
Blat roboczy o grubości 1,5 mm posiada podniesione obrzeże o wysokości 70 mm, wyoblone na całej długości – dla lepszej ergonomii i bezpieczeństwa obsługi. Cała konstrukcja osadzona jest na stabilnych, regulowanych nogach ze stali nierdzewnej (wysokość 150 mm), co ułatwia wypoziomowanie oraz utrzymanie porządku wokół urządzenia.
Cechy produktu:
- Zbiornik na 6 pojemników GN 1/1 o głębokości do 200 mm
- Wykonanie w całości ze stali nierdzewnej AISI 304
- Blat 1,5 mm z podniesionym, zaokrąglonym obrzeżem (70 mm)
- Zbiornik tłoczony, bez spawów, z zaokrąglonymi narożnikami
- Odpływ i przelew zabezpieczający przed przelaniem
- Automatyczne napełnianie wodą przez elektrozawór
- Cyfrowy regulator temperatury do 90°C
- Rejestracja zdarzeń HACCP (przerwy zasilania, temperatura)
- Otwarta dolna półka (regał) na akcesoria
- Regulowane nogi ze stali nierdzewnej, wysokość 150 mm
- Wymagane podłączenie do odpływu wody
- Zgodność z obowiązującymi normami CE
Bemar elektryczny 1-komorowy, 6 x GN 1/1, stacjonarny, 6 kW
Bain-marie z otwartą podstawą to urządzenie służące do ekspozycji i podtrzymywania temperatury gotowych potraw w pojemnikach GN 1/1 (maks. głębokość 200 mm). Wykonanie z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje odporność na korozję oraz łatwość w czyszczeniu, co czyni konstrukcję idealną do profesjonalnych zastosowań gastronomicznych.
Zbiornik został wyprofilowany metodą tłoczenia z jednego arkusza stali, bez spawów, co ułatwia konserwację i eliminuje miejsca gromadzenia się resztek. Zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie, a przelew i odpływ zabezpieczają zbiornik przed przelaniem. Automatyczne napełnianie wodą sterowane jest z bocznego panelu za pomocą elektrozaworu.
Ciepło dostarczane jest przez grzałki umieszczone pod dnem wanny, a temperatura regulowana cyfrowym termostatem z zakresem do 90°C. System elektroniczny rejestruje przekroczenia temperatury oraz zaniki zasilania zgodnie z wymaganiami HACCP, co pozwala na kontrolę warunków serwowania.
Blat roboczy o grubości 1,5 mm posiada podniesione obrzeże o wysokości 70 mm, wyoblone na całej długości – dla lepszej ergonomii i bezpieczeństwa obsługi. Cała konstrukcja osadzona jest na stabilnych, regulowanych nogach ze stali nierdzewnej (wysokość 150 mm), co ułatwia wypoziomowanie oraz utrzymanie porządku wokół urządzenia.
Cechy produktu:
- Zbiornik na 6 pojemników GN 1/1 o głębokości do 200 mm
- Wykonanie w całości ze stali nierdzewnej AISI 304
- Blat 1,5 mm z podniesionym, zaokrąglonym obrzeżem (70 mm)
- Zbiornik tłoczony, bez spawów, z zaokrąglonymi narożnikami
- Odpływ i przelew zabezpieczający przed przelaniem
- Automatyczne napełnianie wodą przez elektrozawór
- Cyfrowy regulator temperatury do 90°C
- Rejestracja zdarzeń HACCP (przerwy zasilania, temperatura)
- Otwarta dolna półka (regał) na akcesoria
- Regulowane nogi ze stali nierdzewnej, wysokość 150 mm
- Wymagane podłączenie do odpływu wody
- Zgodność z obowiązującymi normami CE