Cyrkulator zanurzeniowy do pojemności 50 L, 2kW, od 25 do 90°C

Cyrkulator zanurzeniowy do pojemności 50 L, 2kW, od 25 do 90°C

Elektroniczna regulacja temperatury od 20°C do 95°C, wysoka precyzja (0,03°C), 25 gotowych programów (z możliwością dowolnej modyfikacji) lub tryb ręczny. Mieszadło wodne ze śmigłem, zapewniające równomierną temperaturę. Opcja opóźnionego startu dla każdego programu od 10 minut do 24 godzin (w odstępach 10-minutowych). Szybkie przełączanie wyświetlacza pomiędzy wybraną temperaturą, temperaturą rzeczywistą, zadanym czasem, pozostałym czasem oraz możliwością wyświetlania temperatury w stopniach Celsjusza lub Fahrenheita. Zacisk do dowolnego pojemnika (maksymalna wysokość 165 mm, maksymalna pojemność 50 l). Uchwyt ze stali nierdzewnej zapewniający łatwą manewrowość. Urządzenie zabezpieczające i mieszadło chronione siatką ze stali nierdzewnej. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 (IP X3). Główna innowacja w gotowaniu, pasteryzacji i regeneracji żywności pakowanej próżniowo. Wysoka precyzja, dla wszystkich rodzajów gotowania mięsa, ryb, warzyw Niesamowity rezultat, zawsze soczysty, delikatny w teksturze, naturalny w smaku, a przede wszystkim mniejsza utrata wagi (-25% w porównaniu do tradycyjnych metod). Idealny dla hoteli, restauracji, firm cateringowych, usług bankietowych