Bemar elektryczny 8x1/3 GN, stacjonarny na podstawie otwartej 6kW

Bemar elektryczny 8x1/3 GN, stacjonarny na podstawie otwartej 6kW

Urządzenie przeznaczone jest do podgrzewania potraw w kąpieli wodnej przy użyciu ośmiu pojemników GN 1/3 o głębokości 150 mm. Wanna o wymiarach 630 x 690 x 160 mm została głęboko tłoczona, pozbawiona spoin i wyposażona w zaokrąglone narożniki, co ułatwia jej czyszczenie i zapewnia wysoki poziom higieny. W przedniej części znajduje się zawór kulowy do opróżniania oraz elektrozawór sterowany przyciskiem do automatycznego napełniania wodą.

System grzewczy oparty jest na pancernych grzałkach ze stali nierdzewnej umieszczonych pod dnem wanny. Temperaturę można regulować w zakresie od 30°C do 90°C. Obsługa odbywa się poprzez ergonomicznie rozmieszczone pokrętła z kontrolkami – zielona informuje o pracy urządzenia, czerwona o aktywności grzałek. Panel sterowania umieszczony z przodu zapewnia łatwy dostęp podczas codziennej eksploatacji i serwisu.

Cała konstrukcja została wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, w tym blat o grubości 2 mm (20/10 mm), który jest odporny na działanie wody i posiada profilowany rant ograniczający kapanie. W tylnej części urządzenia znajduje się komin odprowadzający parę. Korpus wsparty jest na czterech regulowanych nóżkach, również ze stali nierdzewnej, co ułatwia stabilne ustawienie.

Dolna część urządzenia to otwarta szafka o wymiarach 760 x 740 x 360 mm, przystosowana do przechowywania pojemników GN 2/1 oraz akcesoriów. Dzięki systemowi łączenia „HEAD to HEAD” oraz zgodności z modułami OPTIMA 700 EVO możliwe jest tworzenie ciągów roboczych oraz układów „BACK to BACK”.

Model wyposażono w zabezpieczenie, które uniemożliwia uruchomienie bez wcześniejszego napełnienia wodą. Dodatkowym atutem jest łatwy demontaż dna szafki dolnej, co znacząco usprawnia prace serwisowe i czyszczenie.

Cechy produktu:

• Obsługuje 8 pojemników GN 1/3 o głębokości 150 mm (brak w zestawie)
• Wanna: 630 x 690 x 160 mm, głęboko tłoczona, spawana bezspoinowo, zaokrąglone narożniki
• Otwartą szafka dolna GN 2/1: 760 x 740 x 360 mm
• Blat wodoodporny ze stali AISI 304, grubość 20/10 mm, z rantem przeciwkapania
• Komin tylny odprowadzający parę, również ze stali nierdzewnej
• Zawór kulowy do opróżniania wody oraz elektrozawór do napełniania
• Grzałki pancerne ze stali nierdzewnej, umieszczone pod dnem wanny
• Regulacja temperatury: 30°C – 90°C
• Zielona kontrolka pracy i czerwona sygnalizacja grzania
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
• System montażu ciągłego „HEAD to HEAD” oraz możliwość zestawienia z serią OPTIMA 700 EVO
• Łatwy demontaż dna szafki dolnej dla celów czyszczenia lub serwisowania