Ambrogio Sanelli, mandolina do trufli, stal nierdzewna, rękojeść z drzewa różanego, faliste ostrze

Ambrogio Sanelli, mandolina do trufli, stal nierdzewna, rękojeść z drzewa różanego, faliste ostrze

Idealne narzędzie do krojenia na plasterki trufli Nadaje się również do tarcia warzyw, serów czy czekolady Ostrze ząbkowane wykonane ze stali nierdzewnej (AISI 420) – twardość 55HRC Obudowa ostrza wykonana ze stali nierdzewnej (AISI 430) Uchwyt wykonany z drewna różanego Regulacja ostrza za pomocą śruby Grubość cięcia plastrów: od 0,2 do 3 mm