Oczyszczarki do muli dla gastronomii

Oczyszczarki do muli

Owoce morza to lubiany temat kulinarny – popularnością cieszą się m.in. krewetki czy mule. To popularny składnik potraw m.in. kuchni włoskiej. Dania z owocami morza podbiły nasze kubki smakowe, jednak trzeba zadbać zarówno o świeżość i wysoką jakość tych produktów, jak i ich odpowiednie przygotowanie. W przypadku muli ważnym etapem jest m.in. ich staranne oczyszczenie. Można to zrobić samodzielnie lub zainwestować w oczyszczarki do muli.

Jak czyścić mule?

Przede wszystkim otwarte muszle należy wyrzucić. Z pozostałych trzeba usunąć nożem naroślą i nierówności, a następnie dokładnie wyczyścić szczoteczką pod bieżącą wodą z glonów i różnych nieestetycznie wyglądających naleciałości. Oczyszczonych muli nie moczymy – przebrane i oczyszczone mule są gotowe do obróbki, czyli gotowania na parze, grillowania, pieczenia, duszenia pod przykryciem w sosie i serwowania.

Prosty sposób na oczyszczenie muli – oczyszczarka

Wydajniejszym rozwiązaniem będzie jednak inwestycja w oczyszczarkę, która pozwoli zaoszczędzić czas i sprawnie wykona całą tę pracę. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej będzie solidne i bardzo efektywne – do wyboru są oczyszczarki o różnej mocy.

Wybierz profesjonalną oczyszczarkę do muli odpowiadającą na potrzeby Twojego lokalu, sprawdź moc, ale też liczbę obrotów wykonywanych na minutę, długość trwania cyklu, pojemność, materiał, z jakiego wykonano obudowę, zbiorniki i inne elementy, a także wielkość i wagę urządzenia, by wpasować je w lokal.