Blendery i miksery

Szukają Państwo urządzenia do rozcierania lub ubijania? Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą mikserów ręcznych i belnderów. Miksery elektryczne i blendery występują zwykle w dwóch odmianach: ręcznej i stojącej. Mikser ręczny jest najczęściej spotykanym narzędziem kuchennym w miejscach produkcji wszelkiego rodzaju pożywienia. Używany zarówno wśród gospodarstw domowych jak i na zapleczach gastronomicznych znalazł zastosowanie wśród większości czynności związanych z przygotowaniem jakichkolwiek pokarmów. Nadaje się zarówno do produkcji słodkich deserów, zdrowych koktajli czy miksowania pożywnych zup.
W poniższej kategorii znajdą Państwo miksery ręczne wykonane ze stali nierdzewnej, zapewniając zabezpieczenie przygotowywanych produktów przed innymi czynnikami zewnętrznymi. O ich najwyższej, jakości świadczy podwójna izolacja, wyposażenie w tytanowe ostrza, wyłączniki bezpieczeństwa, prosta regulacja prędkości. Łatwość ich czyszczenia pozwala na dokładne pozbycie się resztek jedzenia uniemożliwiając przedostanie się cząstek podczas kolejnych czynności kuchennych tym samym urządzeniem.
Miksery ręczne różnią się długością ramienia, ilością obrotów, a co za tym idzie dozwoloną ilością miksowanych produktów: od ośmiu litrów nawet do stu litrów. Do Państwa należy decyzja czy szukają Państwo wersji z wyposażeniem standardowym czy nabycia również wyposażenia opcjonalnego oraz o funkcjonalności robotów kuchennych nasza firma posiada zarówno klasyczne warianty jak i dwufunkcyjne z dodatkową ubijaczką, również wykonaną ze stali nierdzewnej we fragmentach mających kontakt z żywnością. W tej kategorii przedstawiamy dostępne w naszym sklepie miksery ręczne i blendery, wierząc, że znajdą Państwo tu coś dla siebie. Jeśli mają Państwo pytania lub nie mogą odnaleźć poszukiwanego modelu, prosimy o skontaktowanie się z naszym Biurem Obsługi Klienta. Pozostajemy do Państwa usług.

Blendery i miksery – zakręć się wokół nich

Moda na zdrowe odżywianie rozpowszechniła się już niemalże na całym globie. Popularna stała się także w lokalach gastronomicznych. Klienci domagają się świeżych, pełnych witamin soków owocowych. Wielu zwolenników mają także pożywne zupy – kremy. Wszelkie restauracje i bary, chcąc wyjść naprzeciw oczekiwaniom swoich klientów, powinny zaopatrzyć się w blendery gastronomiczne by móc sprostać ich oczekiwaniom i serwować dania w jak najwyższej jakości.

Jaki blender wybrać?

Blender to jeden z podstawowych elementów wyposażenia gastronomicznego. To, jaki model wybierzemy, zależy przede wszystkim od naszych potrzeb. Przed zakupem zastanówmy się, do jakich celów będziemy takiego blendera używać. Profesjonalne blendery ręczne mogą posłużyć nam do uzyskania różnych produktów spożywczych, w zależności od zastosowanej końcówki. Za pomocą miksera przyrządzimy zupy jarzynowe, przeciery, sosy itp. Możemy skorzystać także z końcówki – rózgi, do bitej śmietany, kremów, czy omletów. Blendery barmańskie natomiast sprawdzą się do przygotowywania rozmaitych napojów : smoothies, mlecznych shake’ów, mrożonych herbat i kaw, a także cookie drinków.

Mikser mikserowi nierówny

Miksery gastronomiczne, występują zwykle w dwóch odmianach: ręcznej i stojącej. I znów, w bogactwie i różnorodności wyboru mikserów można się zgubić. Niektóre z nich są przeznaczone do lekkiej eksploatacji komercyjnej w kawiarniach oraz barach.. Ale są przede wszystkim lekkie i kompaktowe, a do tego łatwe w utrzymywaniu czystości. Takie blendery zapewniają pełną kontrolę i spójność lekkiego rozdrabniania na puree i emulgowania. Miksery spiralne są natomiast bardziej wydajne. Mają silniki o wyższej mocy. Są stojące i znacznie cięższe. Służą głównie do wyrabiania ciast ciężkich – np. ciasta na pierogi. Takie miksery z powodzeniem znajdują swoje zastosowanie w lokalach gastronomicznych produkujących dania w oparciu o ciasta ciężkie. Miksery spiralne są także stosowane w pizzeriach, do wyrabiania spodów pizz. W naszym asortymencie posiadamy zarówno te nieco mniejsze miksery, wyrabiające do 3 kg ciasta, jak i te bardzo duże, które potrafią sobie poradzić nawet z 45 litrami ciasta.

Sekret barmana

Kluczem do sukcesu każdego baru są… profesjonalne akcesoria barowe. Jeżeli chcemy przygotowywać fantastyczne, idealnie zmiksowane koktajle bez cienia grudek, konieczne do tego celu będą roboty barmańskie wysokiej mocy. Profesjonalne miksery barowe są idealne do przygotowywania shake’ów. Jeżeli zaś chcemy podawać świeże soki, musimy zaopatrzyć się w profesjonalne sokowirówki. Najlepsze będą takie z automatyczną podawarką owoców, w których nie jest koniecznie ich wcześniejsze krojenie. Ciężko jednak wyobrazić sobie dobry lokal bez rewelacyjnej kawy. By taką przygotować powinniśmy przede wszystkim zaopatrzyć się w wysokiej jakości ziarna kawy – to podstawa przygotowania tego aromatycznego napoju. Niezbędne są także ekspresy do kawy, które dzięki swoim rozmaitym funkcjom pozwolą nam na przyrządzenie wyśmienitego napoju.

Znamy już sekrety sukcesu lokali gastronomicznych. Pamiętajmy o tym, że jakość to podstawa, postawmy na specjalistyczne blendery, w które możesz zaopatrzyć się na XXL Gastro.

Ostatnio oglądane