W te walentynki bądź najlepszym gospodarzem!

14 luty nadchodzi wielkimi krokami. Wkrótce, zakochane pary będą szukać klimatycznego miejsca, by w miłej atmosferze spędzić ten wyjątkowy dzień. Jest to również okres wzmożonej konkurencji między restauracjami – restauratorzy prześcigają się w pomysłach, które mogą przyciągnąć zakochanych właśnie w ich progi. W całym tym zamieszaniu, warto pamiętać, że diabeł tkwi w szczegółach i oprócz ciekawej akcji promocyjnej oraz wykwintnego menu, warto odpowiednio przyjrzeć się naszemu zapleczu.

W poniższym poradniku, przedstawiamy kilka kluczowych kwestii, na których powinieneś się skupić podczas przygotowań do tego wydarzenia.

Podstawy

W walentynki, najczęściej zamawianym alkoholem będzie szampan oraz wino – upewnij się, że Twoje kieliszki są w dobrym stanie, oraz, że ich nie zabraknie. Ogromną gafą byłoby podanie wina w nieodpowiednim kieliszku – pamiętaj, ta noc ma być dla Twoich Gości wyjątkowa. Wszelkie braki uzupełnisz w naszym sklepie – posiadamy ogromny wybór szkła, a dzięki szybkiej wysyłce, będziesz mieć pewność, ze zamówiony towar dojdzie na czas.

Schłodź uprzednio alkohole i podawaj je w gustownych kubełkach z lodem lub na eleganckich stojakach. W naszym asortymencie znajdziesz przeróżne modele, dzięki czemu idealnie dopasujesz je do wystroju swojego wnętrza.

Prezentacja

Serwowane przez Twój lokal potrawy muszą wyglądać idealnie. Jemy również oczami, więc upewnij się, że Twoi Goście dostaną na swoich talerzach arcydzieło przygotowane przez Twojego szefa kuchni. Schludny, czysty i wyprasowany obrus to podstawa. Odpowiednio dobrane serwetki dopełnią dzieła. Zgrabnie dobrane kolory dodadzą Twojemu lokalowi uroku i klimatu.

Porcelana jest nie mniej ważna. Niedopuszczalne jest podać posiłek na obtłuczonych, bądź porysowanych talerzach. Warto zastanowić się nad poszerzeniem gamy swoich talerzy – odpowiedni kształt i kolor wydobędzie walory wzrokowe potraw. Ciekawym rozwiązaniem są też drewniane deski do serwowania – podawane na nich mięso wygląda znakomicie.

Warto również pamiętać o sztućcach. Zadbaj, aby pasowały do podawanej potrawy, oraz aby były skompletowane.

Nastrój

Oprócz czystych obrusów i serwetek, pamiętaj o udekorowaniu swoich stołów. Subtelne kwiaty, bądź świeczki dodadzą wnętrzu uroku oraz zapewnią intymny nastrój Twoim gościom. Zadbaj również o delikatną muzykę w tle – Goście na pewno docenią, ze dbasz o ich wrażenia słuchowe, jednocześnie pozwalając im się swobodnie komunikować ze sobą.

Detale

Na samym końcu – zapewnij swoim Gościom profesjonalną obsługę. Warto tego wieczoru trochę bardziej się postarać – zadowolony Gość wróci. Spraw, aby ten wieczór był magiczny i niezwykły. Możesz na ten wieczór ułożyć specjalne menu dla zakochanych, bądź zapewnić parom darmowego drinka do posiłku. Możliwości jest mnóstwo, teraz wszystko w Twoich rękach!