Wprowadź do swojej kuchni smak orientu, czyli urządzenia do kebaba

Kebab to jedno z najpopularniejszych dań – i to nie tylko w Polsce. Żadna orientalna potrawa, nie została równie mocno rozpowszechniona na świecie. Tradycyjny kebab rodem z Turcji wytwarzany jest z baraniny. Dziś, w celu sprostania oczekiwaniom klientów, spotkać można kebab z drobiu, wołowiny, a nawet wieprzowiny.

Współczesny kebab, który występuje w wielu narodowych i regionalnych wariantach (podawany na talerzu, w bułce, w naleśniku bądź z rusztu), rzadko przypomina swoją tradycyjną wersję, jaką spotkać można do dziś w Turcji. Mimo to, dostosowany do gustów klientów na lokalnych rynkach, bije rekordy popularności.

W Polsce z roku na rok przybywa miejsc, w których podawany jest kebab. Jeszcze nie tak dawno polski fast food słynął z barów wyposażonych w rożna do kurczaków. Dziś na ulicach króluje kebab. By wyróżnić się na tle konkurencji konieczne jest przykładanie niebywałej wagi do jakości - zarówno sprzedawanych produktów, jak i urządzeń, przy pomocy których są one wytwarzane.
 

Kebab gazowy czy elektryczny?

Otwierając własny lokal z tym orientalnym daniem, wielu zadaje sobie pytanie, jaki typ urządzenia wybrać. Oczywiście, decyzja ta zależy od wielu indywidualnych kwestii. Zarówno opiekacz do kebaba elektryczny, jak i gazowy ma swoje walory. Najważniejsze, by wybrany przez nas przyrząd wykonany był z materiałów najwyższej jakości. Sklep XXLgastro oferuje jedynie profesjonalne urządzenia do kebabów, z których korzystają najwięksi specjaliści. Dostępne urządzenia do kebabów produkowane są przez Hendi - jedną z czołowych firm działających od lat na rynku gastronomii. Wszystkie opiekacze wykonane są z doskonałej jakości stali nierdzewnej i przeznaczone są do pracy ciągłej. Urządzenia te wyposażone są w różne liczby palników z możliwością odłączenia niektórych stref grzania, w zależności od wielkości wkładu. Dostępne warianty posiadają rożna o kilku długościach i przeznaczone są do obróbki cieplnej wkładu mięsa o wadze do nawet 80 kilogramów. Urządzenia wykonane są przy zachowaniu całkowitej precyzji, w związku z czym są w pełni hermetyczne. Opiekacze charakteryzują się wyjątkowo łatwą i bezpieczną obsługą, dzięki czemu są idealne nawet dla osób stawiających pierwsze kroki w gastronomii.
 

Opiekacz do kebaba i inne składowe kulinarnego sukcesu

Kebab elektryczny oraz gazowy to nie jedyne wyposażenie, które warto mieć, planując rozpoczęcie tego typu gastronomicznej działalności. Dużym ułatwieniem będzie posiadanie specjalistycznego noża do kebabu. Nóż elektryczny do kebabu, jaki znajdziecie w naszej ofercie, wykonany jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Wyposażony w silnik, zapewnia – w zależności od modelu – nawet do 2800 obrotów ostrza na minutę. Ostrze o średnicy od 80 do 110 milimetrów wyposażone jest w osłonę, która zapewni odpowiednie bezpieczeństwo w trakcie krojenia. Nóż do kebabu, tak jak wszystkie inne produkty dostępne w XXLgastro, objęty jest gwarancją.

Otwierając bistro z kebabem, warto zadbać o urozmaiconą ofertę. Doskonałym dodatkiem do tego orientalnego dania będą tak popularne w Polsce frytki belgijskie. Wystarczy zatem wyposażyć się w odpowiedni opiekacz do kebaba, frytownice i najwyższej jakości składniki spożywcze, by zagwarantować sobie powodzenie.