Waterkokers soepen

Waterkokers zijn vooral bedoeld voor het verwarmen van soepen. De meest voorkomende zijn potten met een inhoud van 10 liter. Elektrische waterkokers zijn standaard uitgerust met een thermostaat die de soep zal houden bij de gekozen temperatuur. Professionele pot soep met een assortiment XXLgastro heeft een deksel en een watertank gemaakt van roestvrij staal en de behuizing met een gepolijst chroom. De ideale oplossing voor buffetten en catering. Voordat u besluit om te winkelen in de winkel XXLgastro zie ons volledige assortiment. Als je nog twijfelt of vragen of u kunt de gezochte model niet vinden, neem dan contact op met de klantenservice. Wij blijven tot uw dienst!

- // -

Kociołki en wolnowary: hoe zet de temperatuur in de horeca?

Het is waar dat zelfs de meest zorgvuldig bereide internationale keuken schotel niet geproefd klanten, indien gegeven zal worden op de verkeerde temperatuur. Te koud voedsel kan permanent te koelen uw wens klanten een catering.

Het gedrag van de voedingswaarde van voedingsmiddelen, waardoor karakteristieke smaken en de verwijdering van schadelijke stoffen is mogelijk dankzij de gekozen techniek en de wijze van verwerking van voedsel en door het gebruik van geschikte horeca-apparatuur. De ideale manier om je eten te houden op de juiste temperatuur zal leveren maries en ketels opties. Een interessante oplossing kan ook de plaats verwarmen.

Zet de ketel!

Producten bijzonder problematisch in termen van het behoud van warmte soepen en sauzen, vooral als gevolg van het volume. Als we willen om ze te houden op de juiste temperatuur, kan het nodig zijn om te investeren in ketels soep. Anders zullen we gedoemd te blijven roeren soep of saus om de temperatuur gelijk te maken in de hele voedsel. XXL Gastro in haar aanbod horeca apparatuur die nodig is om de temperatuur aangepast aan elk gerecht te behouden. Door ons aangeboden warmers soepen zijn verschillende capaciteit. U kunt kiezen uit een verscheidenheid aan capaciteiten meest geschikt is voor uw appartement ketel. Onze kleinste potten heeft een capaciteit van 1,9L en de grootste 16L. Ons assortiment omvat roestvrijstalen ketels met aangehechte vvisseltank van hetzelfde materiaal. Een andere optie zijn ketels van staal zwart gelakt. De warmteafgifte wordt hier geregeld, en de set bevat magnetische korrels.

Slowcooker, of smart koken

Deze onopvallende apparaat zal helpen bij de voorbereiding ons een heerlijke en overheerlijke gerechten zonder veel inspanning. De basis, pot en deksel - hierdoor bestaat uit een langzame fornuis, of een inrichting voor langzaam garen bij lage temperaturen. Laat ze je niet misleiden, echter, zijn ascetische verschijning - is een multifunctioneel apparaat dat grote aankan voor het koken sauzen, soepen, stoofschotels, hutspot, gehaktballen, slips en andere gestoofde gerechten. Wolnowary zijn geschikt voor lange koken zonder inmenging kok. Gerechten in de slowcooker zonder ongewenste, dus in plaats van voortdurend roeren van de pot, kunt u genieten van andere activiteiten. Daarnaast, na het koken gerechten die u niet hoeft te zorgen dat er iets koud.

Koffie? Thee?

Warm water machines zijn apparaten die bruikbaar zijn in restaurants en cateringbedrijven in de bereiding van koffie, thee of wijn zal zijn. Onze winkel biedt u vergisters in het water, vergisters naar glühwein dispensers voor koude en warme dranken en vele andere apparaten die zal helpen bij het ​​voorbereiden van de drank voor de gasten. In deze vergisters zul je in staat om te koken tot tien liter water per keer.

Wat meer is, kunt u zelf regelen bij welke temperatuur u uw dranken te houden. Digereerovens aan de drank warme temperatuur in het traject van 30 tot 100 graden te houden, aangepast aan de eisen van het type koffie, thee of kruiden. Veelzijdigheid is niet het enige voordeel van dit instrument. Vergisters voor dranken zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal dat duurzaamheid biedt, gemak van onderhoud en reiniging.

Selecteer vergister voor jezelf

We hebben enkel en dubbel gelaagde vergisters. Hoe meer lagen heeft een vergister, hoe lager het risico op brandwonden tijdens gebruik. Deze praktische inrichting ook verleid door de veelheid van modellen en maten. Grote vergisters in het water net als een thermoskan bewijzen zich op congressen of in cateringbedrijven. Deze kleinere kunnen worden gebruikt voor thuisgebruik.