Bent u op zoek naar een heteluchtoven? Wij nodigen u uit om te winkelen in onze winkel. Door ons aangeboden convectie ovens zijn uiterst functioneel, omdat het aanzienlijk bespaart niet alleen tijd werk, maar de inspanningen van de kok. Deze functionaliteit biedt een passende controle, zodat u kunt fijn afstellen het bakprogramma, waardoor het hele proces, zonder enige controle. Het assortiment omvat zowel kleine als grote ovens, ovens, modellen met glazen deur en volledig van roestvrij staal. Om u aan de kachel die het meest overeenkomt met de specifieke kenmerken van uw catering te kiezen. Als u vragen heeft of kan de gewilde model niet vinden, neem dan contact op met onze klantenservice. Wij blijven tot uw dienst.

- // -

Convectieovens toekomst van de gastronomie?

Al jaren zagen we een snelle ontwikkeling van nieuwe technologieën. Ongekende technologie komt langzaam in elk gebied van ons leven, ook voor catering. Keukenapparatuur fabrikanten concurreren in het gebruik van steeds nieuwere oplossingen in hun artikelen. Voor meerdere jaren, een opmerkelijke populaire eerder nogal ongebruikelijk convectieovens.

Het werkingsprincipe convectieovens is niet ingewikkeld. Apparaten worden opgebouwd uit de kamer, die is uitgerust met een speciaal systeem van verwarming en hete lucht. Cruciaal is geïnstalleerd op hun systeem vochtinbrengende crème die de vochtigheid van de gerechten houdt. Alle ovens hebben een glazen deur, een sonde en een speciaal systeem, door welke datum u de voortgang van de werkzaamheden te controleren.

De heteluchtoven voor catering, wat tijd en geld bespaart

Convectieovens drank staan boven alle uitzonderlijke snelheid voedselbereiding, energiebesparing en een hoog rendement. Vandaag de dag, dankzij de toenemende prevalentie van dit type toestel, kan men gemakkelijk vinden van een goedkope convectie ovens, die een koopje prijs en hoge kwaliteit te combineren. Echter, als de heteluchtoven is niet nodig voor uw locatie, u kunt altijd onze elektrische barbecues of fornuizen, convectie-stoom.

Verkrijgbaar in XXL Gastro convectie ovens zijn ideaal voor een verscheidenheid aan eetgelegenheden. Ze zijn ideaal voor alle bakkerijen, maar ook een ander type winkels waarvan de eigenaars willen het assortiment van bereide vers brood op het terrein uit te breiden. Convectie ovens zijn geschikt voor zowel koken en verwarming, maar ook voor de bereiding van vlees, groenten en andere levensmiddelen volledig voltooien van de grond af. Ongeacht de oven en behoeften zal zeker nuttig zijn het bakken blad. We hebben vele maten en vormen om bijna elke oven past.

Keukens convectie stoom voor speciale taken

Onze winkel biedt een convectieovens die voldoen aan alle verwachtingen van zowel professionele en amateur-koks en bakkers. De XXL Gastro zijn er verschillende soorten gas en elektrische convectie keukens. Afhankelijk van het model, zijn de bakkerij en banketbakkerij ovens, heteluchtovens of standaard voorzien van een functie of bevochtiging barbecue, evenals lage temperatuur ovens.

Onder de beschikbare fabrikanten moeten aandacht besteden aan de meest populaire merken, waaronder Rational, Bartscher of Hendi. Het aanbod kan worden gevonden in kleine (voor thuisgebruik) met een capaciteit van maximaal 19 liter, en de veel grotere bruikbaar voor professionele activiteiten. Afhankelijk van het model, zijn ze uitgerust met halogeen binnenverlichting, handmatig of digitale besturing (met digitaal display), automatische koeling en zeer praktisch verwijderbare rails die een eenvoudige reiniging van het apparaat na gebruik.

De meest professionele van de apparaten kan in drie modi heteluchtstomers. Afhankelijk van de behoefte genereren stoom bij 30-130 ° C, hete lucht (30-300 ° C) of een combinatie van stoom en hete lucht van 30 tot 300 ° C Gebruikmakend van zijn keuken convectieovens uitgerust met speciale sensoren voortdurend meten van vochtigheid in de kamer, die, afhankelijk van het niveau, lood of te verwijderen vocht uit de binnenkant, zult u veel tijd en dus geld te besparen.