Schillers voor groenten en aardappelen

Dunschiller is een integraal onderdeel van de restaurants elk restaurant. Ons assortiment omvat dunschiller om zowel kleine als grote catering. Wij nodigen u uit om het aanbod van machines voor het schillen van aardappelen te lezen. In geval van een probleem met het kiezen van de juiste horeca-apparatuur, neem dan contact op met de service van onze winkel!

- // -

De last van het werk in de keuken: schillers

Hoeveel ton aardappelen vorige maand zij in uw restaurant werden gekookt? Hoeveel tijd is uw chef besteed peeling hen? Wat kon hij doen in de opgeslagen-up tijd? - Heb je ooit afgevraagd dan dit?

Schillers voor aardappelen en groenten moeilijk

Groenteschiller zijn uiterst nuttig in elke keuken. Als we praten over eetgelegenheden (zoals grote en kleine horeca), het bezit van dergelijke apparatuur is een noodzaak. Waar serveren gerechten voor minstens enkele tientallen mensen, een machine voor het schillen van aardappelen en andere groenten hard (zoals bieten of wortel) is essentieel. Meestal zijn de minst vond en helaas de meest tijdrovende bezigheid in de keuken om groenten te bereiden voor verdere verwerking. Bijna niemand houdt van aardappelen schillen voor het diner ... Maar wat als je nodig hebt om een gerecht te bereiden voor de honderden mensen? U kunt uw werknemer geven een traditionele dunschiller, maar u kunt ook uitrusten van de keuken in elektronische dunschiller. Mechanische, industriële schilmachine wordt gekenmerkt door een hoge sterkte en hoge prestaties - dit toont ook hun populariteit in vele horecagelegenheden en cafetaria. Schillers drank is ook een ingenieuze oplossing voor cateraars handlers grotere evenementen.

Groenteschillers

Het kiezen van het ideale model hangt primair af van de grootte en aard van het terrein. In XXL hebben Gastro schillers zowel kleiner (ongeveer een eenmalige last als 5, 7 of 10 kg), medium (18, 20, 25, 34 kg capaciteit per cyclus) en vrij groot (52-batch en zelfs 90 en 92 pond). We hebben ook langzamer modellen (met een capaciteit zo laag als 60 kg / h) en degenen die werkzaam zijn zeer snel (binnen een uur, die in staat zijn tot het nemen van 500 kg van groenten). Aangeboden door onze apparatuur is gemaakt van duraluminium, chroom-nikkel-staal of roestvrij staal. We hebben modellen met transparante covers (die u kunt bekijken en controleren van het proces) en die met een multifunctionele digitale klok. Onze schillers zijn 100% hygiënisch en voldoen aan alle CE-normen.

Zelfs beter

Het pand groot restaurant, waar de keuken, elke minuut telt, en dag door hal loopt door tientallen of zelfs honderden gasten, zeer nuttig blijkt een dubbel-schillers gastronomie gemaakt van roestvrij staal, dat korund schilden en segmenten schurende accurate schillen van groenten zonder zijn Ze zijn te kwetsen. De ideale oplossing peelers zijn voorzien van een voorkamer Groentewasinrichting, zogenaamde "scrubber", waarbij de handmatige reiniging van de lading tegen peeling, die stroomlijnt en versnelt het werk elimineert. Als het mogelijk is, moet u een model gemonteerd op de vloer te kiezen. Het loont de moeite of u kocht de hardware ingebouwde separator voor peelings - indien niet in XXL Gastro ieder, kan gemakkelijk worden gekocht.

Kracht en tijd te besparen

Vraagt u zich af wat u kunt doen om het werk in uw keuken te verbeteren? Ook moet een elektrische schilmachine voor uien fijnmalen elementen die gevoelig peeling bevorderen. Uw medewerkers zullen ook genieten van de voordelen van een goede kwaliteit pannenkoek (gas of elektrisch, enkel of dubbel), waardoor direct bak grote hoeveelheden pannenkoeken. In de verkooppunten van fastfood zeker nuttig blijken om handmatig op de burgers (met inbegrip van die uitgerust met een container voor films te vertalen-klare hamburgers). Maar om te werken in uw keuken om effectief te zijn, moet je niet vergeten dat de basis van de beste kwaliteit eten en koken gebruiksvoorwerpen.