In ons assortiment kunnen XXLgastro niet zonder professioneel kookgerei. Wij bieden u Ketels zowel gas en elektriciteit, meer of minder. Zeker kunt u hier vinden ketel brouwen perfect voor uw catering behoeften. Als u vragen heeft of kan de gewilde model niet vinden, neem dan contact op met onze klantenservice. Wij blijven tot uw dienst.
- // -

Grote Ketels, of wat te koken op grote schaal

Als je een grote eenheid gerund cateraars weet hoe moeilijk het is de massa voorbereiding maaltijd. In dit geval is het niet genoeg om alleen voldoende kennis en culinaire vaardigheden. Het moet worden uitgerust met speciale apparatuur die het mogelijk maken het koken van voedsel voor honderden (en vaak meer) mensen in een keer. Wat voor soort gerechten catering aan het koken zal het beste voor dit soort zaken zijn?

Wat kookgerei te kiezen?

Het uitrusten van de keuken gespecialiseerd in massa voeding kan kiezen uit een hele reeks verschillende soorten gerechten. Kookgerei voor catering, vindt u in XXL Gastro zijn er in vele maten en modellen. Naast tal van boilers, de winkel heeft ook verschillende afmetingen apparatuur voor het koken van pasta nu, plaat barbecue en nog veel meer. Even nuttig zijn maries, die in onze winkel zijn beschikbaar als optie tractie, stationaire en tafelblad.

Ketel brouwen - gas, elektriciteit of stoom?

Ketels voor het koken, vindt u in onze winkel zijn verkrijgbaar in vele modellen. Een van de meest populaire gasketel is het brouwen. In XXL Gastro zij omvatten zowel de kleinere en grotere maten. De meest compacte boiler opvallen capaciteit van 50 liter. De meest ruim zelfs 200, 300 of 500 liter ketels. Gas schepen gekenmerkt door een indirect verwarmingssysteem. De branders zijn van roestvrij staal met een hoge prestatiecoëfficiënt die verlicht piëzo ontsteker. De gastoevoer naar de branders wordt geleverd door een gastoestel herhaaldelijk plaatsen. Branders hebben een veiligheidsvoorziening.

De chef-koks vaak ook kiezen Ketels elektrische huishoudelijke. In onze winkel koken schip met een capaciteit van 50 tot zelfs 500 liter. Afhankelijk van het model, ze zijn gemaakt van roestvrij staal of chroom-nikkel-staal. Ketels zijn uitgerust met piëzo-elektrische ontstekers en piloot branders van roestvrij staal. Met grote zorg en hoogwaardige materialen, voor de bouw van ketels, hun service is zeer veilig. Alle kamers hebben een automatische water niveau controle, thermostaat om de temperatuur van het koken, en de even belangrijke functie van automatische uitschakeling in geval van storing te controleren.

Gastro XXL biedt ook vele modellen van stoomketels. Ze zijn beschikbaar in beide versies van de single, en volle sets. In de winkel vindt derhalve stoomketels met capaciteiten van 200 tot 540 liter en sets van drie vaten, elk met een inhoud van 30 liter.

Het maakt niet uit wat je kiest ketel brouwen ...

Alle ketels zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Voor hetzelfde materiaal waren ze creëerde ook alle werkbladen. Speciale embossing die zijn gevestigd in de toppen morsen van vloeistoffen te voorkomen. De stalen containers voor het koken zijn corrosiebestendig bodem en een deksel met een scharnier samostabilizującym. Alle kamers zijn uitgerust met messing afvoer kleppen, die uitneembare filters. Het frontpaneel ketels hebben kranen met warm en koud water. Ketels hebben ook een zeer praktische functie, die wordt sudderen. Na bereiding van de gerechten, soepen en andere voedingsmiddelen in de ketel op het terrein, zoals kantines of restaurants, worden omgerekend naar de GN, die hebben wij ook. Het kiezen van onze Ketels kunt u zeker zijn van de juistheid van hun besluit.