Snijplanken

Scherpe raad is een keuken werktuig dat gebruikt wordt in elke keuken. We gebruiken het voor het snijden, hakken, pletten of breken van producten. Moderniteit en functionaliteit heeft zich gevestigd als voor de sector, zoals blijkt uit de diverse oplossingen. In termen van veelzijdigheid, het breedste scala van toepassingen in de voorhoede zijn plastic of houten planken gemaakt van echte hardhout. Beide borden hebben praktische toepassing in de gastronomie. Planken gemaakt van polyethyleen vrijwel geen water absorberen en geen krassen is geschikt voor het snijden van zowel het brood en vlees. Er absorberen ook geuren kunnen in de vaatwasser worden gewassen schoon zijn en geen messen niet beschadigen. Houten raad is verder ecologisch - gemaakt van hernieuwbare grondstoffen met een laag aandeel van machines en technologie. Daarom presenteren wij u een breed assortiment te vinden op onze boards gemaakt van polyethyleen en natuurlijk hout. We zijn ervan overtuigd dat in onze winkel vindt u een groot bord voor uw catering. Mocht u twijfels of vragen, of u kunt een bepaald model niet vinden, het tegengaan van onze klantenservice. Wij blijven tot uw dienst!

- // -

Keuken van kaft tot kaft ... snijden

Er zijn keuken "niezbędniki", die niet mag ontbreken in iedere keuken. Het is waar, zouden het bereiden van maaltijden zonder hen, maar het is moeilijk voor te stellen dat ze er niet waren. De beste voorbeelden zijn de accessoires voor frituren, ovenwanten of briljant in zijn eenvoud snijplank.

Raad van ongelijke boord

Snijplank iedereen heeft in hun huis. We gebruiken het voor het snijden, hakken, breken en het breken van producten. In onze online shop bieden wij verschillende snijplanken voor catering: rond en rechthoekig snijplanken met verschillende kleuren en maten, strakke, marmeren platen gemaakt van polyethyleen, flexibele pads voor het snijden en houten planken. U kunt kiezen vlakte boards, evenals die met cut-out om lekkende sappen te voorkomen koos. En als je een snijplank nodig, is ook nodig en mes. De XXL Gastro u een brede selectie van messen vinden, waaronder messen voor fileren.

Houten snijplanken

Een interessante en zeer nuttige oplossing in de keuken (zowel de professionele als de amateur) zijn speciale houten planken voor het snijden van brood met een lade of lade GN kruimels - zodat wanneer het snijden van brood is niet verspild kruimels die creatieve chef-kok kan dan ook gebruikt worden een paneren vlees. Houten snijplanken, maar hebben vele voordelen, ze hebben een fundamentele fout, die bijzonder zwaar in de keuken bereiden dagelijkse maaltijd voor veel mensen (waaronder schoolkantines, ziekenhuizen en in-plant, bekend terrein High gastronomie.) - Ze kunnen niet worden gewassen in de vaatwasser.

Verantwoordelijk koken

Het is bekend dat koken is niet alleen plezierig, maar ook een grote verantwoordelijkheid. Elke chef-kok weet dat eten is niet alleen de smaak, maar het kan ook ... veilig zijn. U kunt zich niet veroorloven om gepubliceerde tarief op welke manier de consument kan schaden. Helaas kan vergiftiging optreden zelfs als je moet gerechten te bereiden, voedsel producten van de hoogste kwaliteit - net als zelfs iets afwijkt van de principes sanitaire. Eén van deze principes is een grondige reiniging snijplanken en andere borden maken gebruik van verschillende soorten producten. Absoluut niet toegestaan ​​op hetzelfde bord om rauw vlees en groenten te snijden. In de keukens, waar het tempo van het werk is snel, gemakkelijk, maar het mis. XXL Gastro ontmoet en serveert een scala aan snijplanken, bestaande uit platen voor het snijden van vlees (afzonderlijk voor rauw vlees, scheiden de gekookt vlees en vleeswaren, en scheiden de rauwe gevogelte), planken voor het snijden van brood boards, vis en snijplanken groenten.

Professionaliteit in alle opzichten

Er zijn accessoires die noodzakelijkerwijs moet worden gevonden in elke keuken. Er zijn mensen zonder die kunnen we werken en die zeker uw werk gemakkelijker te maken, vooral in grote restaurant. Overal waar de snelheid is van belang voor te bereiden en uit te geven efficiëntie gerechten, perfect past aangeboden door XXL Gastro guillotine te baguettes, evenals het snijden van worst en kaas en het snijden van worst afkomstig van de beste fabrikanten van accessoires catering.