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Sous Vide
Umwälzpumpen Kochen
Die Methode des Kochens sous vide sehr im Hauptrestaurant für ein reicheres Aroma Gerichte und der Nährstoffgehalt von Lebensmitteln bei einer niedrigen Temperatur in der so genannten hergestellt geschätzt. "Wasserbad". Specialized Kochausrüstung, die die richtige Temperatur des Wassers genau hält ist auch wichtig für die Gesundheit. Mit ihm können wir sicher sein, dass trotz Temperaturfleischzubereitung niedrig, wir haben von unerwünschten Bakterien zu befreien. Sie sollten wissen, dass langvoran die richtige Kühlung Kochen tötet die Keime in der gleichen Weise wie beim Kochen bei hohen Temperaturen, oder Braten. Wir laden Sie ein, sich mit unserem Angebot vertraut zu machen Umwälzpumpen Temperatur. Wenn Sie Fragen haben oder die gesuchte Modell nicht finden, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir bleiben zu Ihrer Verfügung.
Set zum Messen der Temperatur des Sous Vide
Einhängethermostaten kochen Sous Vide | 145x130x (H) 320mm
Sous vide - ein Gerät für das Kochen bei niedrigen Temperaturen | GN1 / 1 | 20L | 600W | 230
Sous Vide - Kochgerät in den niedrigen Temperaturen | 12,5 l
Mobil Kopf SmartVide 4 | 28L | 1600W
Zirkulator Temperatur zum Kochen Sous-Vide-Verfahren
Mobil Kopf SmartVide 6 | 56L | 2000W
Mobil Kopf SmartVide 8 | 56L | 2000W
Zirkulator Sous-Vide / Noon | 1800W | 6l / min
Mobil Kopf SmartVide 8 Plus | 56L | 2000W | bluetooth
Einhängethermostaten SOUS VIDE CHEF kochen | 98x187x (H) 358mm | 1100
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