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Sous Vide
Umwälzpumpen Kochen
Die Methode des Kochens sous vide sehr im Hauptrestaurant für ein reicheres Aroma Gerichte und der Nährstoffgehalt von Lebensmitteln bei einer niedrigen Temperatur in der so genannten hergestellt geschätzt. "Wasserbad". Specialized Kochausrüstung, die die richtige Temperatur des Wassers genau hält ist auch wichtig für die Gesundheit. Mit ihm können wir sicher sein, dass trotz Temperaturfleischzubereitung niedrig, wir haben von unerwünschten Bakterien zu befreien. Sie sollten wissen, dass langvoran die richtige Kühlung Kochen tötet die Keime in der gleichen Weise wie beim Kochen bei hohen Temperaturen, oder Braten. Wir laden Sie ein, sich mit unserem Angebot vertraut zu machen Umwälzpumpen Temperatur. Wenn Sie Fragen haben oder die gesuchte Modell nicht finden, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir bleiben zu Ihrer Verfügung.
Sous vide - ein Gerät für das Kochen bei niedrigeren Temperaturen | GN2 / 3 | 13L | 400W | 230
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide | 145x130x(H)320mm
Sous vide - ein Gerät für das Kochen bei niedrigeren Temperaturen | GN1 / 1 | 20L | 600W | 230
Sous Vide - Urządzenie do Gotowania w Niskich Temperaturach | 12,5L | 650W | 415x265x(H)280mm
Izolowane urządzenie do Sous-Vide SV K 28 | 28L | 335x600x(H)288mm
Cyrkulator temperatury do gotowania metodą sous-vide | 130x260x(H)380mm | 2kW
Cyrkulator Sous-Vide / Noon | 1800W | 6l/min
Piec do gotowania w niskich temperaturach | 1200W | 230V | 495x690x(H)415mm
Zirkulator für das Sous-Vide-Kochen im Set mit 27L-Behälter GN1 / 1
Cyrkulator zanurzeniowy SmartVide 6 | 2000W | 230V | 124x140x(H)360mm
Einhängethermostaten SmartVide Plus 8 | 2000W | 230 | 124x140x (H) 360mm
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